{"product_id":"un-ryu-vg-10-33-layer-210-mm-gyuto-knife","title":"Un-Ryu VG-10 Gyuto Messer 210 mm | 33-Lagen, Damaststahl","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eErleben Sie professionelle Leistung mit dem Un-Ryu VG-10 Gyuto Messer 210 mm, fachmännisch gefertigt in Japan mit einem VG10 Stahlkern für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Eingefasst in 33 Schichten aus beeindruckendem Damast-Edelstahl, bietet dieses Kochmesser mit beidseitigem Schliff eine hervorragende Schnitthaltigkeit und eine Rockwellhärte von 60±1 HRC – ideal für präzises Schneiden, Tranchieren und Hacken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas handgehämmerte Damastmuster verbessert nicht nur die Schönheit des Messers, sondern verhindert auch, dass Lebensmittel an der Klinge kleben bleiben. Ausgestattet mit einem hochwertigen braunen Pakka-Holzgriff und einer Edelstahlkappe bietet es eine hervorragende Balance, Griffigkeit und Kontrolle für all Ihre kulinarischen Aufgaben. Mit einem Gewicht von 173 g ist dieses vielseitige Gyuto das perfekte japanische Allzweckküchenmesser für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47652857872642,"sku":"UNR-05","price":248.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/6516\/8642\/files\/URN-05-hero.webp?v=1775843914","url":"https:\/\/aurabags.nl\/de\/products\/un-ryu-vg-10-33-layer-210-mm-gyuto-knife","provider":"AURABAGS SHOP","version":"1.0","type":"link"}