吉川クックパル レン 日本の揚げ鍋 28cm 炭素鋼 | 日本

本格的な料理を追求する家庭料理愛好家やプロの料理人のためにデザインされた吉川 クックパル 蓮 ディープフライパンは、本物の日本の職人技による卓越した性能を発揮します。日本の燕三条地域で製造されたこのフライパンは、表面を硬化させ、錆びにくくし、耐久性を高める窒化炭素鋼で作られています。

深型設計なので、炒め物、揚げ物から煮込み料理まで、多目的に調理できます。微細な多孔質表面は時間をかけて油を吸収し、使用するたびに向上する自然な焦げ付き防止層を形成します。コーティングされた調理器具とは異なり、このフライパンは剥がれたりすることなく、長持ちするように作られています。

製品のハイライト

• 強度と防錆性を高める高温窒化炭素鋼

• 揚げ物、ソテー、煮込みに理想的な深型プロファイル

• シーズニングにより自然な焦げ付き防止効果

• IH、ガス、電気コンロに対応

• 快適で耐熱性のある木製ハンドル付き

• 高品質な鋼製調理器具で信頼されている吉川によって日本で製造

肉を焼いたり、ソースを煮込んだりする際にも、このフライパンはバランス、コントロール性、そして日本の伝統的な調理器具デザインの永続的な利点を提供します。

炭素鋼中華鍋FAQ